中国の農業
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稲作

水田 水田(安徽省合肥)/水田(雲南省大理)/水田と農民(河南省中牟県)/水田(湖南省平行県)/水田(広西壮族自治区)/山麓の水田(江西省廬山)/水田(黒龍江省牡丹江)/水田(四川省新津)/河姆渡遺跡(新石器時代の稲作文化)近くの水田(浙江省余姚)
田植え 田植え(安徽省黟県)/田植え(安徽省歙県)/田植え(湖北省赤壁鎮)/田植え(浙江省余姚)
稲刈り 稲刈り(四川省新津)/稲刈り(福建省南安県)/稲刈り(四川省剣門鎮)/稲刈り(四川省江油)/土家族の稲刈り(湖南省武陵源)
牛による耕作 牛耕
棚田 棚田(雲南省元陽)/和平郷の棚田(広西壮族自治区龍勝)

麦畑

黄河河岸の麦畑(河南省開封)/黄河と麦畑(開封)/麦畑と村(安徽省鳳陽県)/淮河北岸の麦畑(安徽省蚌埠)/麦畑(四川省広漢)/麦畑(陝西省西安)

麦刈り

麦刈り(安徽省蚌埠)/麦刈り(陝西省西安)/麦刈り(四川省松潘県)
高粱(こうりゃん) 高粱畑(山西省太原)/高粱畑(河北省遵化)/高粱畑(陝西省佳県)/高粱畑(吉林省集安)/高粱畑(吉林省長春)
粟(あわ) 粟畑(河北省遵化)/粟畑(陝西省扶風県)/粟畑(寧夏回族自地区固原)

綿花

綿花畑(山東省泰安)/綿花畑(山西省夏県)/綿花畑(甘粛省敦煌)/黄河河岸の綿花干し(河南省洛陽)
菜の花 菜の花畑(雲南省羅平)/菜の花畑と玉龍雪山(雲南省麗江)/菜種の採取(四川省広漢)
棗(なつめ) 黄土高原の棗畑棗の収穫窰洞の家と棗干し(陝西省佳県)

トゥモロコシ

トウモロコシの収穫(陝西省扶風県)/トウモロコシ畑(陝西省西安)/トウモロコシ畑(山東省泰安)/トウモロコシ畑(黒龍江省牡丹江)/トウモロコシ畑と白族(雲南省大理)
ブドウ ブドウ畑(吉林省集安)/ブドウ畑(新疆ウイグル自治区トルファン)/ウイグル族のブドウの収穫(新疆ウイグル自治区トルファン)

ハミ瓜(グワ)

ハミ瓜収穫(新疆ウイグル自治区トルファン)

茶畑(福建省永定県)/茶畑(福建省武夷山)/敬亭山麓の茶摘み(安徽省宣州)/茶摘み(浙江省杭州)/茶摘み(浙江省紹興)/茶摘み(江蘇省南京)/洞庭湖の島「君山」の茶摘み(湖南省岳陽)/茶畑(雲南省思芽)
中国の日本への
輸出向け野菜畑
日本に輸出向けのトウガラシ畑(天津郊外)
日本輸出向けの山椒畑(河北省渉県):技術指導する日本人接ぎ木の様子
その他の作物 たばこ畑(雲南省通海)/ソバ(チベット自治区サムイエ)/(安徽省歙県)/サトウキビ畑(雲南省開遠)/コショウ(海南省)/冬瓜(湖南省武陵源)/朝鮮ニンジン(吉林省吉林)/唐辛子(陝西省扶風県)/なす(広西壮族自治区桂林)/大根の収穫(寧夏回族自治区固原)/ネギ畑と農民(陝西省蒲城)
養蚕 養蚕(安徽省黟県)
農業の歴史的資料 「農書」より「天工開物」より「農書全書」より魚鱗図冊(明代の土地台帳)/養蚕の石刻画河姆渡遺跡出土の米河姆渡遺跡出土の鋤先(浙江省余姚)/鉄鋤(戦国時代)鎌の鋳型(戦国時代)/漢代の鉄製農具牛耕(漢画石刻)牛耕磚画(西晋代)耕種磚画(西晋代)採桑磚画(晋代)敦煌莫壁画・唐代の農業宋人耕穫図(宋代の農業風景)

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